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Técnico Superior Universitario en:

Artes Culinarias

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Perfil del egresado


El Técnico en Artes Culinarias contará con sólidos conocimientos técnico/prácticos en la presentación y montaje de servicios, elaboración de panadería y pastelería, producción de cocina fría y caliente, con conocimientos básicos para administración de cocina.

El egresado en Técnico en Artes Culinarias tendrá como campo laboral: restaurantes, hoteles, empresas, escuelas, hospitales, centros culturales, deportivos, cruceros, industria alimentaria, negocio propio, catering, venta de productos culinarios


Especificaciones

Resolución: CTF-79-2015 / 12 de noviembre de 2015

Horario

  • - Clases teóricas matutinas
  • - Laboratorios vespertinos

Locaciones

  • Sede Campus UIP

Plan de estudio

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